今回はホットケーキミックスでパンダのあんまんを作りました!
小麦粉料理って発酵の時間が結構めんどくさかったりする。ホットケーキミックスを使えば発酵無しですぐできて簡単です!
蒸し器がなくてもできるよう、フライパンを使用しています。
それではレッツクッキン、イエア!
〇材料〇 4個分
ホットケーキミックス150g
水60ml
サラダ油小さじ1
あん200g
黒の食用色素(ねりごまでもOK)
1ボウルにホットケーキミックスと水をいれ、よく混ぜる
2ある程度混ぜたらサラダ油を加え数分こね、ラップをして15分休ませる
3生地を約10グラムカットする(パンダの耳や目用)
4カットした生地を黒く着色する
5残りの生地を4等分にし、木棒で13センチくらいの大きさになるまで平べったくする
6生地のひだを寄せ集め、あんを詰めていく
7目や鼻を付ける
8フライパンの高さ2センチくらいまで水をいれ、沸騰したらアルミホイルでフライパンの周りを囲い、底にも2枚敷き水が浸水してこないようにする
9クッキングシートを敷いたフライパンで蒸す(中火で約15分)
完成!
ちょっと犬っぽくなってしまいましたがかわいくできました(たぶん)
ホットケーキミックスを使うことで簡単に作れますのでぜひ作ってみてください!
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